アプリでひらく作り方
- 1
油をひかずフライパンに厚揚げをのせて両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 2
１焼きあがったらお皿に取り、ひき肉としいたけを焼きます。
- 3
２へみりん・減塩醤油・料理酒・水を入れてグズグズするまで煮込みます。そして水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 4
焼きあがっている厚揚げにあんをかけてできあがり。
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