アプリでひらく作り方
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きゅうりは斜め薄切りにして塩少々をもみこみ３分おく、玉ねぎは薄切りして水に１０分さらす。
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チクワは縦半分に切り、２ｍｍ位の斜め切り。
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野菜の水気をよく絞りボールに入れ、チクワもいれる。○をよく合わせ、トビッコもいれて和える。
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コツ・ポイント
食べる直前に和えます。
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