簡単☆炊飯器で簡単 カオマンガイ

piroぴー's cooksnap of when they made 簡単☆炊飯器で簡単 カオマンガイ.
YLanson's cooksnap of when they made 簡単☆炊飯器で簡単 カオマンガイ.
ヒナタ0720
ヒナタ0720 @cook_40063134

炊飯器だけで出来る簡単なのに手の込んでる様に見えるカオマンガイです。
お肉はしゃもじでも切れるほどホロホロです。
このレシピの生い立ち
なかなか朝起きない彼のために、美味しい匂いで起きてもらおう。ついでに私も楽して休日のブランチを作ろうと思い立って考えました。

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材料

2人前
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. お米 1.5合
  3. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ☆生姜チューブ 小さじ1〜1.5
  5. ☆ニンニクチューブ 小さじ1/2
  6. ☆塩胡椒 少々
  7. ネギの青い部分 1本分
  8. タレの作り方
  9. 長ネギのみじん切り 10〜15センチくらい分
  10. 生姜チューブ 大さじ1
  11. オイスターソース 小さじ1.5
  12. 醤油 小さじ2
  13. 砂糖 小さじ1/2
  14. 水 大さじ1
  15. ごま油 お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は両面に何箇所かフォークを刺しておく

  2. 2

    お米を研ぎ、分量通りの水より少し少なめに水を入れ、☆の調味料を加えて軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    皮面を下にして鶏肉を入れ、ネギの青い部分を入れたら通常炊飯で炊き上げる。

  4. 4

    タレの作り方
    みじん切りしたネギを軽くラップをかけ火を通したら、残りの調味料を混ぜ合わせ完成

  5. 5

    写真のように盛り付けてもOKだし、
    炊き上がったまま、しゃもじでホロホロほぐれるお肉をご飯に混ぜ合わせてオニギリにして、

  6. 6

    BBQなどで焼きおにぎりにしても美味しいです！

コツ・ポイント

コツもテクニックも必要なしの簡単レシピ！

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レシピ作者

ヒナタ0720
ヒナタ0720 @cook_40063134
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誰でも作れる簡単美味しいレシピを増やしていけたらと思います！手の込んだように見えて実は簡単、でも美味しい！料理は楽しくズボラでなくっちゃ！!
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