炊飯器でカオマンガイ風炊き込みご飯

nanly
nanly @cook_40254136
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ネギの青い部分 1房
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  4. 2合
  5. しょうがチューブ 3センチ程度
  6. にんにくチューブ 3センチ程度
  7. カオマンガイのたれ
  8. 味噌 小さじ1/3
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. しょうがチューブ 適量
  11. ごま 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ1
  13. 大さじ1
  14. レモン 小さじ4
  15. 白ネギみじん切り 白ネギ5cm分
  16. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    米2合を炊飯器の中に入れ水をメモリよりも気持ち少なく入れる

  2. 2

    鶏ガラスープの素、しょうがチューブ、にんにくチューブを入れる

  3. 3

    青ネギを入れる

  4. 4

    肉に塩をまぶしてネギの上にのせる

  5. 5

    炊飯器のスイッチをいれる

  6. 6

    カオマンガイのタレの材料を全部合わせる

コツ・ポイント

味が薄くなりがちなので鶏ガラスープの素は多めに記載してます

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レシピ作者

nanly
nanly @cook_40254136
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アメ食、海外料理が大好きです。オーセンティックなアメリカンフードを自宅で食べられるようにしたい)Oo。.(´-`)
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