☆かぼちゃの煮物☆

菅たろう
菅たろう @cook_40136147

子供達が取り合う勢いで、食べてくれます。
2019年9月に少しレシピ、見直しましたm(__)m
このレシピの生い立ち
私の好物なので...。

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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 一口厚揚げ 8個
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆味醂 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。厚揚げは三角になるように切る。

  2. 2

    水を約200cc入れ、☆の調味料を入れる。(水の量は、南瓜のみの場合の為、厚揚げを入れる際はもう少し増やして下さい!)

  3. 3

    後は、落し蓋をして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。(落とし蓋は、ホイルやクッキングシートでもいいです☆)

コツ・ポイント

厚揚げは、切り口を下にして並べると、良いと思います。

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レシピ作者

菅たろう
菅たろう @cook_40136147
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