簡単！旬の いんげんで 天ぷら
Junko♫ママ @cook_40156154
薄めの衣で仕上がるので、油っこくなくたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
旬のいんげんなんでたくさんあるので、いっぱい食べれるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは洗って、とんがってないほうだけヘタを取る。
最近はほとんどスジがないので。 - 2
市販の天ぷら粉と水を混ぜて衣をつくる。少々水を多めにして少しゆるめの衣にしておく。水が多すぎると衣がはがれるので注意！
- 3
180度くらいに熱した油でカラッと揚げる。
揚げたてに塩をかけて出来上がり☆ -
コツ・ポイント
いんげんを3、4本づつまとめて衣を付けて揚げるといい感じに揚がります。
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