作り方
- 1
きゅうりを軽く塩もみする。
- 2
味噌とヨーグルトをジップロックに入れて良く混ぜる。
- 3
ジップロックにきゅうりを入れて良く絡めて空気を抜く。
- 4
冷蔵庫で保存。4時間程度で食べられます。
コツ・ポイント
きゅうりを調味料と良く絡めて下さい。
残った味噌ダレはお味噌汁に使って下さい。ダシは不要です。ヨーグルトがコクを出してくれます
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