簡単♪ さば大根

はじめてのつくれぽをする
sekihanna
sekihanna @cook_40166028

ご飯のお供にも！お酒のお供にも！！簡単で食べたら止まらな〜い♪
このレシピの生い立ち
夕飯に一品足したいな〜と思ってあるもので♪

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材料

  1. 大根 7〜8cm
  2. さば缶の味噌煮 内容量140gの大きめの缶
  3. 青じそ 7枚

作り方

  1. 1

    大根を厚さ1cm程のいちょう切りにして鍋に入れ、全部被らない程度の水をいれて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら中火にして、ぐつぐつ♪

    傾けてみて水分が少し残るくらいになったら
    菜箸などを刺して大根の硬さをみる。

  3. 3

    硬さがよければ一旦火を止め、
    さば缶を汁も全部！！入れる。

    さばを軽くほぐして中弱火にかける

  4. 4

    全体をなじませるように混ぜたら
    細切りにした青じそ5枚を軽く揉んで入れて混ぜる

    青じそを揉むと香りが引き立つよ♪

  5. 5

    お皿に盛り付けたら残りの2枚の青じそを乗せて完成！！

コツ・ポイント

煮て混ぜるだけ！
簡単に出来て冷めても美味しいよ♪

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