鮭ムニエル☆きのこたっぷりクリーム煮がけ

キッチンペーパーで生鮭の水気を取る。
生鮭に塩・コショウを振り、小麦粉をうっすらまぶす。

分量のバターをフライパンに入れ火を点ける。

バターが溶けてきたら生鮭を入れる。
強めの中火で2分位焼く。

焼き色が付いたらひっくり返す。

蓋をして弱めの中火で5分焼く。

きのこソースは【 レシピID:18294879 きのこたっぷりクリーム煮】参照。

お皿に鮭のムニエルを置き、きのこソースをかけて出来上がり！