タイのカマの煮付け
ばりょん @cook_40165958
タイカマから塩分抜けるので
濃くなりすぎると
大分しょっぱくなります
味見ながら濃さを調節してください
うろ覚えなので
このレシピの生い立ち
うろ覚えすぎるので
味見ながら白だし入れてください
アプリでひらく作り方
- 1
カマの鱗をとって鍋に入れる
- 2
材料を全部混ぜて味付け
- 3
味見してちょっとしょっぱいくらいに調節
- 4
火にかけて火が通ればok
コツ・ポイント
煮崩れ防止で動かさない
大根とか人参入れても美味しいと思います
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