☆いかの煮付け☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
味の濃さは煮汁で調整。
イカはさっと煮るだけで
ふっくら柔らか絶品の煮付け♪
このレシピの生い立ち
「銀鱈の煮付け」のタレを使用したレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●を入れて中火にかけ♪
-
- 2
煮たったら
イカを入れて♪ -
- 3
落とし蓋をして
３〜4分煮る♪ -
- 4
いかは器に盛り付け、
煮汁が薄ければ
煮汁だけ加熱してお好みの濃さまで煮詰める♪ - 5
煮汁をかけて
出来上がり☆ - 6
2024年9月28日
レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】（扶桑社）発売します。絶賛予約受付中です！ -
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コツ・ポイント
イカは煮すぎると硬くなるので注意。
味が薄ければ煮汁のみ煮詰めイカに
かける。
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