アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはパッケージどおり戻す。玉ねぎは薄切り。生姜は千切り。油揚げは短冊切り。フライパンにごま油熱し、全て入れ軽く炒める
- 2
きび砂糖、酒、水入れ落とし蓋をし3分煮る。醤油、みりんいれ落し蓋をし5分煮る。その後水分が少しになるまで炒め煮する。
- 3
最後に醤油や塩で味を整えて、冷ましながら味を含ませる
コツ・ポイント
生姜は皮ごと使うので、良く洗います
リアクション
レシピ作者
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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