アプリでひらく作り方
- 1
トマトを一口大に切る。
卵・水・出汁の素・マヨネーズ・砂糖・塩コショウを混ぜる。 -
- 2
フライパンに分量外の油を入れ、トマトを全面を焼く。外側がトロッとしてきたら、（1）の卵液を入れる。
-
- 3
半熟位になったら、外側から大きく混ぜる。
好きな硬さになるまで炒める。 -
- 4
皿に盛る。
-
コツ・ポイント
トマトは、皮ごと炒める方が形が崩れにくいです。
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