鶏肉と煮たまごの醤油煮

mamiぉ
mamiぉ @cook_40118714

とりの煮物に余ったゆで卵をいれて旦那が好きな煮たまごができちゃう★
このレシピの生い立ち
たまごが半端に余ったので

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材料

2人分
  1. とりむね   1枚
  2. たまご 2個(すきなだけどうぞ)
  3. 水煮の素?(てきなもの) 半袋
  4. たまねぎ 半個
  5. ごま 適量
  6. ニンニク 適量
  7. だしの素(かつお、いりこ。昆布 適量
  8. ★醤油 大3
  9. ★みりん 大1
  10. ★砂糖 大1
  11. ★塩コショウ 適量
  12. ★酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    おなべにごま油を引いてニンニクと玉ねぎをいためます

  2. 2

    一口大に切った肉を炒め表面が焼けてきたら市販の水煮の素?(写参)を半分いれて炒めます。(残りは味噌汁に使っちゃいますた)

  3. 3

    たまごを入れ水をひたひたになるより多めに入れて沸騰したら上澄みをすてます

  4. 4

    おとしぶた?(代わりにクッキングペーパーをつかてます)をすてふたをして煮詰めます。

  5. 5

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レシピ作者

mamiぉ
mamiぉ @cook_40118714
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おいしいダイエット食を作って心も体も健康になりたいです^^未熟者ですがよろしくおねがいします
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