極うま☆彡はんぺんのはさみ揚げ！！

シーチキン・コーンをマヨネーズ・塩・こしょうと一緒に混ぜ合わせます。

３で、混ぜ合わせたものを、２でスライスした、はんぺんの片方の上にのせます。

端を１cmくらい残して、まんべんなく広げたら、もう１枚のはんぺんでサンドします。

サンドしたはんぺんんの端を、２枚のはんぺんがくっつく様に少し抑えます。（気持ち程度で完全にはくっつきません。）

小麦粉と卵・水で天ぷら衣を作ります。

はんぺんサンドに天ぷら衣をつけ、次にパン粉をつけます。この作業をもう一度します。（端がはがれない様にする為。）

フライパンに、油を２cm弱いれて、揚げ焼きにします。

フライパンを傾けながら、端もしっかりと揚げて下さい。（ここがポイント☆彡はんぺんとはんぺんがしっかりくっつきます。）

きれいな揚げ色がついたら出来上がり☆彡