おナスのフワフワはさみ揚げ(*Ü*)

はじめてのつくれぽをする
か・お・り
か・お・り @cook_40100804

おナスをたっぷり食べたくて
はんぺん挟んでみました٩(•ᴗ• ٩)
このレシピの生い立ち
伊達巻作りを思い出し 作ってみました
ミキサーにかけるの面倒やったので
ビニール袋で潰しました
タネが余ったので お好み焼き風に焼きました
なかなか 美味しかったです(˶˙º̬˙˶)*॰

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材料

  1. はんぺん 2枚
  2. 大葉 10枚
  3. タマゴ 1個
  4. 片栗粉 適量
  5. ナス 2本
  6. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に
    はんぺんを入れて潰す

  2. 2

    刻んだ大葉とタマゴ入れて
    モミモミ

  3. 3

    片栗粉を加えモミモミし
    おナスに挟んで 揚げ焼き
    白だしで味つけ 出来上がり(˶˙º̬˙˶)*॰

コツ・ポイント

できるだけ はんぺん を 細かくすると
口当たりがいいです

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か・お・り
か・お・り @cook_40100804
に公開
手抜き料理でも息子に ゴージャス料理 やなと 言わせるために 頑張ってますf^_^;
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