我が家流 ３種のおはぎ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
もち米を使わないので、ずしりと重くならずに、誰でも手軽に作る事が出来、食べ易い。
きな粉、あんこ、ごまの３種。
このレシピの生い立ち
我が家定番のおはぎです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料合わせて、きな粉衣作ります。
●の材料合わせて、ごま衣作ります。 - 2
米はいつもより少し硬めに炊き、すりこ木で半分位ご飯がつぶれた状態までつぶします（はんごろしと言います）
-
- 3
俵型に握って、きな粉衣とごま衣をまぶしつけます。
あんこはラップに薄く延ばし、ご飯置いて包むと簡単に綺麗に付きます。 -
コツ・ポイント
あんこ衣は、きな粉衣やごま衣より厚めになるので、きもちご飯を小さめに握ると、仕上がりのサイズが同じに出来ます。
きな粉衣やごま衣の味加減はお好みでどうぞ。あんこ衣も手作りしても。
白米使用で重くならず、幼児や年配者にも食べ易いです。
リアクション
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