揚げないからヘルシー♪なすのみぞれ煮浸し
あ～ち♪ @cook_40061953
だしのしみた大根おろしがなすにからんで美味しいです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しが好きだけど、カロリーが気になるしパパっと手間なく作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは一口大の乱切りにし、水に入れてあくぬきする。
- 2
なすの水を切り、ポリ袋に入れ、レンジで加熱し、少量のごま油をからめておく。
- 3
鍋に☆を入れ好みの濃さに調節し、なすを投入。
大根おろしも入れて馴染ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
大根おろしを入れると薄まるのでだしはほんの少し濃いめにして下さい。
温かくても冷たくしても美味しいです。
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