我が家の豚汁☆

チョビ～☆'s cooksnap of when they made 我が家の豚汁☆.
ぶ〜こ♡'s cooksnap of when they made 我が家の豚汁☆.
夢想☆
夢想☆ @cook_40127792

冬になると食べたくなる！具だくさんにしておかずいらずw(°□°)w
このレシピの生い立ち
私の母から伝授☆でも目分量なので毎回味が変わります（笑）

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材料

  1. 好きな具材
  2. 今回の具材は
  3. 豚肉(バラとか薄切り) 好きなだけ
  4. 人参
  5. じゃがいも
  6. 玉ねぎ
  7. 長ネギ
  8. 椎茸
  9. えのき
  10. 揚げ豆腐
  11. こんにゃく
  12. 味噌(うちは麦味噌)
  13. 砂糖

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。子供がいるので結構小さめ。厚揚げは油抜きをオススメ。

  2. 2

    ①を鍋に入れてつかるくらいの水を入れて煮る。めんどいので肉も一緒に。

  3. 3

    灰汁がでたらこまめにとる。

  4. 4

    具が煮えたら味噌こきを使いながら味噌を入れる。

  5. 5

    砂糖で味を整えたら完成☆
    生姜はお好みでどうぞ☆

  6. 6

    今回は時間なかったので圧力鍋で作りました〜

コツ・ポイント

好きな具材を沢山いれる。
小さめにカットして煮るだけ。

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