我が家の豚汁
＊ゆずママ＊ @YuiMana07
冬になると食べたくなる豚汁。味噌で身体ポカポカ、具沢山でお腹満足♪
このレシピの生い立ち
寒い冬に飲みたくなる豚汁。今まで目分量で作っていたものの分量をきちんと計ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、油揚げ、こんにゃくを食べやすい大きさに切り、豚肉は１口大に切ってから軽く湯通ししておく。
- 2
鍋に☆と切った野菜、油揚げ、こんにゃくを入れ、強火にかける。
- 3
沸騰してきたらアクを丁寧に取り、弱火にし、具材が柔らかくなるまで煮る。
- 4
具材が煮えたら豚肉を入れ、味噌を加え醤油少々で味を整えたら完成♪
コツ・ポイント
我が家は合わせ味噌。お好みに合わせてどうぞ♪
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