作り方
- 1
そうめん南瓜を輪切りにして種を取り、沸騰してから10分ゆがいて、そのまま5分。そのあとざるに上げて水気を取る。
- 2
たこをさっと湯通しする。薄く削ぎ切りする。
- 3
◎の調味料を混ぜて
からし酢味噌を作る。 - 4
①を器に盛り、タコをのせ、③をかければ出来上がり。
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