♥蓮根と豚小間と人参の甘辛炒め♥

*mi_ka*
*mi_ka* @cook_40050013

調味料はたった3つだけ♪
簡単に出来上がって、ご飯がすすむ味です(*´ω`*)♥
このレシピの生い立ち
野菜はしっかり食べたいけどお肉も入れてボリュームアップできるものを…と思って作ってみたら家族から大好評♥

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材料

2〜3人分
  1. 蓮根 100g
  2. 人参 1本
  3. 豚こま切れ 200g
  4. 酢水(アク抜き用) 適量
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆味醂 大さじ2

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥き、薄切りにして、酢水に10分位つけてアク抜きをする。

  2. 2

    人参も皮を剥き、短冊切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、蓮根、人参、豚こま切れを炒める。

  4. 4

    肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたら、☆印の調味料を全ていれる。
    汁気がなくなるまで炒めたら完成です(о´ω`о)

コツ・ポイント

とくにコツやポイントはないです(о´ω`о)
簡単に出来上がります♥

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レシピ作者

*mi_ka*
*mi_ka* @cook_40050013
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家にある材料を使って美味しくかつ簡単にできたらいいな〜♡をモットーに(о´ω`о)2012年11月4日生まれ女の子のママです( ^ω^ )
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