作り方
- 1
きゅうりは細切り、長いもの1/5をを、1センチ角に切る。
- 2
残りの長いもをすりおろしてとろろにする。オクラは塩でもんでから軽くゆで、冷ましてから輪切り。
- 3
そばをゆで、しっかり冷やしたら器に盛り、1・2の具をのせる。
- 4
麺つゆをかけてできあがり☆
- 5
お好みでめかぶやわかめ、ごま、温玉子などトッピングしてください♪
コツ・ポイント
・麺つゆは少なめの方がいいと思います(とろろが溶け込んでいっちゃうので)
・長いもはとろろと角切りで、2通りの食感を楽しめます☆
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