アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、お湯を沸かし、そばを茹でます。
- 2
鶏肉は、削ぎ切りにし、一口大に切り、しし唐は、2センチのザク切りにし、水菜は、4センチでザク切りにします。
- 3
フライパンに、油をひき、鶏肉を入れて、塩、こしょうを振ります。
- 4
肉に、7割火が通れば、しし唐を入れ、炒め、馴染んでくれば、水菜を入れて、炒めます。
- 5
そばが湯がければ、そばと、湯がき汁(オタマ1)を、フライパンに入れます。
- 6
よく混ぜ、麺つゆを入れて、蓋をして弱火で、3分蒸し、器に移して、ネギをかけて、完成
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