中華風☆エビとワカメの和え物
さとコッペ @cook_40080049
簡単で本格的な味！火も使わないし、
さっぱり食べられるので夏にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
生ワカメを美味しく食べたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびは半分にカットして、レンジで加熱しておく
- 2
キュウリを輪切りにして、塩揉みしておく。
スライサーでやると楽チンです。
ワカメを一口大に切っておく。 - 3
ネギを5センチの長さにカットして、白髪ネギを作る。
皮に縦の切れ目を入れて、芯の部分を除き、千切りにし、水にさらす -
- 4
調味料を全部混ぜ、エビ・ワカメ・白髪ネギと水を絞ったキュウリに混ぜ合わせる。
器に盛り付れば完成！
コツ・ポイント
ザクザク切って混ぜるだけです！
白髪ネギを混ぜずに上に盛り付ければおもてなし仕様になります
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