茄子とミョウガの和え物
naonao0620 @cook_40262231
夏に食べたい！さっぱりシャキシャキ食べられる簡単和え物です♪
このレシピの生い立ち
クラシルのレシピを見て作らせて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガは薄切り、ナスは半月切りにする。
- 2
ナスに塩を振りかけ軽く揉み、5分置いておく。
- 3
5分経ったらナスの水分をしっかり絞り、別のボウルへ移す。
- 4
ナス、ミョウガ、醤油、昆布茶、ごま油、かつお節を入れてよく混ぜて完成。仕上げにネギを乗せて。
コツ・ポイント
あと1品欲しいって言う時に、すぐに出来ちゃうメニューです。
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