ちょっぴり甘いだし巻き卵（手順付き)

１の調味液と卵を混ぜる。
フライパンに油を塗る為に、キッチンペーパーに油を染み込ませ準備をしておく。

火加減は中火にします。
熱したフライパンに薄く油をしき、卵液の１／２位入れてゆるめのスクランブルエッグにする。

ゆるめのスクランブルエッグをフライパンの奥側の端に寄せ、フライパンの空いている部分にペーパーで油を薄く塗る。

弱火にして、残りの卵液の半分をフライパンに入れ、全体に広げる。
(端に寄せた卵の下にも卵液を忘れずに入れる事)

フライパンの奥側に油を塗り、卵を奥側によせる。
残りのフライパン部分にも油を塗る。

残りの卵液を全部フライパンに入れる。
(端に寄せた卵の下にも卵液を忘れずに入れる事)

半熟程度に火が通ったら、奥から手前に向かってひっくり返し巻く。

アルミ箔で包んで余熱で火を通す。