しっとり❤レンジで鶏の南蛮漬け
フゴヤマ @cook_40063945
たっぷり野菜の下には鶏ハムみたいにしっとりした鶏さんが❤簡単・ヘルシー・作り置きにも大活躍なレシピです。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした鶏料理を食べたくて。マリネもいいけど、和風でヘルシーに❤
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は細切り(プチトマトは半分に)。
鶏は脂を取り半分に切り、皮にフォークで穴を開けておく。☆をまぶして5分程おく。 - 2
■の材料を混ぜて調味液を作る。
- 3
鶏をお皿に載せ、ふんわりラップをしてレンジで5〜6分チン♪裏返して3〜4分チン♪ルクエだと楽ですね( ´ ∀ ` )
- 4
熱い内に調味液に漬けて何回か裏返す。粗熱が取れたら野菜を加えてひと混ぜし、冷蔵庫へ❤冷えたら鶏を切って、野菜を盛り付け♪
コツ・ポイント
☆ホーローの四角い保存容器が便利です。野田琺瑯ラブ❤
☆一皿で野菜もたっぷり取れ、油も使ってないのでヘルシー♪
☆作り置きの場合はキュウリは食べる時混ぜた方がいいです。
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