ちゃちゃっと一品♪　きゅうりの梅昆布漬

maruru-nn's cooksnap of when they made ちゃちゃっと一品♪　きゅうりの梅昆布漬.
ブルーミン
ブルーミン @cook_40122168

塩昆布や梅干など、うちにある材料ですぐにできちゃう超簡単なお漬物です。
このレシピの生い立ち
箸休めやお酒のおつまみにもなるお漬物を、と思って作りました。

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材料

1～2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 梅干 1/2個分
  3. 削りぶし 小さじ1
  4. 塩昆布 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 塩 少々
  7. ゴマ 好みで

作り方

  1. 1

    皮を数箇所むき、好みの大きさに切ります。梅干は叩いて細かくしておきます。

  2. 2

    きゅうり、梅干、削りぶし、塩昆布、醤油、塩を加えて軽くもみます。

  3. 3

    2をビニールなどの袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫に30分以上置いておきます。

  4. 4

    器に盛って、ゴマを振ったらできあがり♪

コツ・ポイント

梅干の塩分によって味が変わるので、塩は加減しながら加えてくださいね！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ブルーミン
ブルーミン @cook_40122168
に公開
グルメなダンナ・ピチ男さんの舌を満足させるために、日々奮闘中のbloominです。栄養と愛情が詰まったカラフルなテーブル（料理）作りがモットー。食べること、作ることに加え、毎晩晩酌をかかさないほどお酒が大好き♪今夜も、ワイングラス片手に料理に勤しみま～す！
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