牛肉とれんこんの簡単オイスター炒め
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
牛肉の旨味と柔らかさとれんこんのシャキシャキした食感が楽しめるオイスター炒め。れんこんをレンジ加熱しておくことで簡単に♪
このレシピの生い立ち
牛肉とれんこんを使って美味しい炒めものが出来ないかと思って、モニター当選したオイスターソースを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむいて、縦に４等分して乱切りにする。
皿に乗せ、ラップ等して３分レンジでチンする。
牛肉を一口大に切る - 2
フライパンに牛脂を入れて、火をつけて溶かす。溶けたら、牛肉を入れて炒める。色が変わったられんこんを入れる。
- 3
オイスターソースと酒を入れて炒め合わせて出来上がり♪
- 4
２００９．２
モニター当選した
李錦記のオイスターソース -
コツ・ポイント
牛肉は１００ｇでも十分美味しい♪
れんこんは輪切りにしても。
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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