簡単★ちくピーカレー炒め お弁当

maa1012
maa1012 @cook_40110263

ちくわとピーマンをカレー味で炒めました、お弁当の隙間にもgoodです♪
このレシピの生い立ち
ちくわとピーマンを炒めてカレー味に。お弁当用にしっかりした味付けにしました。

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材料

1回分
  1. 活ちくわ 2本
  2. ピーマン 1コ
  3. サラダ油 小さじ2
  4. 日本酒 小さじ1
  5. めんつゆ 小さじ1
  6. カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に細切り、ちくわは斜め切りする。

  2. 2

    サラダ油を熱して、ピーマンから炒めて火が通ってきたらちくわも加えて炒める。日本酒・めんつゆを入れ、カレー粉少々も加える。

コツ・ポイント

カレー粉炒めると良い香りですね、子供にも好かれる味つけです。

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レシピ作者

maa1012
maa1012 @cook_40110263
に公開
アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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