イカ里芋煮(血管ダイエット食1021)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

イカ、ゲソと里芋を醤油みりんで煮た一品。
このレシピの生い立ち
パートナーの好物ゆえ、前世はイルカらしい。(‾∇‾)

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材料

家族分
  1. ゲソ、エンペラ一口大 9切れ
  2. 里芋一口大 9個
  3. 人参一口大 6枚
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 出汁 200cc
  7. イワシ 少々

作り方

  1. 1

    イカやゲソ、皮をむいた里芋、人参を一口大に切る。醤油、みりん、出汁で煮る。一味をかけて食べる。

  2. 2

    ネギ、イワシ節をかけた。

コツ・ポイント

イカが堅くなるほど煮すぎない。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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