エビとブロッコリーのマヨ炒め

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一得？
一得？ @cook_40060047

マスタードのプチプチがおいし～

このレシピの生い立ち
ブロッコリーを見て、デパ地下にありそうと思い自分なりに作ってみました

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材料

3人分
  1. ブラックタイガー 9匹
  2. ブロッコリー 1株
  3. プチプチマスタード 小さじ１
  4. 調味料
  5. オリーブオイル 大さじ１
  6. グレープシードオイル 大さじ1
  7. 塩 少々
  8. てん菜糖 小さじ１
  9. ガーリックパウダー ぱっぱ
  10. マヨねーず 大さじ２
  11. ケチャップ 大さじ１
  12. 洋からし 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを適当な大きさに切りお湯でかるく煮る

  2. 2

    ブラックタイガーを湯通しする

  3. 3

    オリーブオイル、グレープシードをいれたフライパンで炒め塩、甜菜糖、ガーリックパウダーを入れる

  4. 4

    4を炒めたら、マヨ、ケチャ、辛子を混ぜ合わせ入れる

  5. 5

    最後にプチプチマスタードを入れて出来上がり

コツ・ポイント

プチプチマスタードを入れると一味違います。
値段が高いけど、たまに使います。

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一得？
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フィッシュべジ！禁煙！禁酒！になって、○年目！嫌なことはしない！人生楽笑！食は人を良くする！と書いて食なんだと知ってべジに！たまに断食なんてこともしてみたりします。
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