ピーマンと干しエビの甘辛炒め
すみねえとエル坊 @cook_40124220
お弁当にもおつまみにもぴったりな炒めものです♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作る時に使った小エビがたくさん残っていたので、お弁当にも使えるような一品にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはタネとヘタをとり乱切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしいて熱し、干しエビの半量を香りが出るまで炒めたらピーマン・調味料を加える。
- 3
水分が少なくなるまで弱火で煮て、盛ってから残りの干しエビを上からふりかける。
コツ・ポイント
干しエビはお好み焼きや焼きそばに使うような、安いものでOkです！
リアクション
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