ピーマンとくるみの甘辛炒め
よもまめころりん @cook_40034695
お弁当や常備菜にもぴったりな、甘辛い佃煮のような炒め物です。
このレシピの生い立ち
白いごはんにあう、こってりとしたピーマンが食べたくて作りました♬
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に割り横にして細切りにする。
- 2
ごま油でピーマンをさっと炒め、くるみを手で割りながら加えてさっと混ぜる。
- 3
★を加えてひと混ぜし、火をとめて鰹節をまぶす。
コツ・ポイント
くるみは塩がついていたり、素揚げしていない生のものを使ってください。
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