ピーマンの甘辛炒め
ぱんぐー♪ @cook_40058080
ピーマン大量消費
ご飯のお供にはもちろん
肉と炒めたり刻んで炒飯にいれたり味のベースに便利です。
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いたピーマン
傷まないうちにまず炒めて保存するのに色々試してこれに落ち着きました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り種を取って細切り
- 2
●印は合わせておく
- 3
１をごま油で炒める(強火)
-
- 4
こんな感じになってきたら２を回しかけさらに炒める
-
- 5
いい感じでタレがからまってつやが出てきたら☆印を入れまんべんなくからませる
-
コツ・ポイント
火加減はほぼ強火
一気に作る感じです!
☆印の中の一味は好みで無しでも
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