ほうれん草のおひたし 豆腐マヨのせ
marumado @cook_40154604
定番のほうれん草のおひたしをとろっとしたお豆腐マヨで七味をきかせて。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしをたまにはポン酢や醤油
以外でどうかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草のおひたしを作る。ゆでてもレンジでも。
- 2
絹ごし豆腐、マヨネーズ、醤油を豆腐をつぶしながらまぜる。味を見て塩で調節する。
- 3
ほうれん草を器に盛り、食べる直前に2に揚げ玉を入れ、ほうれん草にかけて七味をお好みで。
コツ・ポイント
豆腐は水切りしてもしなくても。豆腐の水切りが嫌いなので揚げ玉をいれました。
七味じゃなくても柚子コショウを豆腐に混ぜ込んでもいいと思います。
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