すごく簡単!定番かぼちゃのサラダ

じゅりあシンプル
じゅりあシンプル @cook_40054945

切って、チンしたら、混ぜて完成!
これだけでおいしい!1人分約140 kcalです。
このレシピの生い立ち
シンプルにマヨネーズだけで作りました。これがあっさり美味しかったので、お弁当にもよく入れてます。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 360g(1/4)
  2. マヨネーズ 40g
  3. 荒挽き黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃ1/4を1cm×1.5cm位のさいの目に切ってレンジ可能な器に移してラップをして7分電子レンジでチンします。

  2. 2

    かぼちゃを冷ましながらマヨネーズ40gを混ぜます(混ぜているうちに適度に南瓜が崩れます)

  3. 3

    一人分ずつお皿に分けて荒挽き黒コショウを少々振って出来上がりです。

コツ・ポイント

レンジは機種によって時間を調整して下さい。
3分ずつ様子を見ながら電子レンジを掛けるとお好みの硬さにしやすいです。

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レシピ作者

じゅりあシンプル
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