。◇◆中華風◆◇゚炊き込みご飯

m1yuk0
m1yuk0 @cook_40161119

炊飯器まかせの簡単メニューです!普通の炊き込みご飯よりハマるカモ~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供の頃大好きで何回もおかわりしてた炊き込みご飯☆母の味です☆

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材料

  1. ◎米 5合
  2. ◎チャーシュー(ベーコン・豚肉OK) 250g
  3. たけのこ 200g
  4. にんじん 1本
  5. 干ししいたけ 30g
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ3
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★にんにく(チューブOK) 1片
  12. ★しょうが(チューブOK) 1片
  13. ねぎゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    干ししいたけは戻して半分に切り千切り。チャーシュー・たけのこ・にんじんは角切りにしておく。

  2. 2

    米を洗って通常より若干少なめの水を入れ★の調味料を加える。(注意)ガラスープは半分の大さじ1・1/2

  3. 3

    【2】に【1】の具材を加え軽く混ぜたら炊飯器でいつも通り炊く。

  4. 4

    炊き上がったら残りのガラスープの素を加えよく混ぜる。お好みでゴマ油・ねぎを散らして完成!!

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素を炊く前と後の二回に分けて入れるのがポイント☆多めに作っておにぎりに…冷凍しておけばいつでも食べられます♪うちはおにぎりにする前にすぐなくなっちゃいますが…笑(^^ゞ

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レシピ作者

m1yuk0
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✿✿✿✿✿料理大好きな主婦です✿✿✿✿✿ ☆彡3歳と1歳の息子の育児に奮闘しながらいつもCOOKPADにお世話になってますッ♥みなさんの素晴しいレシピ&つくれぽに感謝②の毎日です(*^^)v
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