ピーマンと牛肉の細切り炒め
ういりー＠飯 @cook_40158501
こってり濃いめの味付けでご飯がすすむおかずです〜
肉を漬けないから忙しい時にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
私の好きなちょっと甘めの味付けになってます。
ピーマンの代わりにアスパラでも美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、肉を細切りにする。
タレの材料を合わせておく。 - 2
ボウルに肉を入れてまんべんなく片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をひかず、そのまま肉を炒める。
- 4
肉の色が変わってきたら、ピーマンを入れ、合わせたタレを入れて炒める。
お好みでごま油をたらしても○。
コツ・ポイント
お肉は味付けがされてない焼き肉用カルビ肉で！
肉を炒める時は油をひかずに。
余分な片栗粉ははたき落として。
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