納豆と大根おろしの和風オムライス

ほーちん☆ @cook_40168607
味つけは納豆のタレと昆布つゆしか使わないので楽です。カロリーも抑えられてダイエットにも!今回はヤマサの昆布つゆを使用。
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうと冷蔵庫をあけると。。。納豆しかなく、和風オムライスに変更しました(笑)
作り方
- 1
ネギを細かく切ります。(ライスに混ぜる用と仕上げに使う用にわけるとgood)
- 2
納豆を混ぜておく。付属のタレで味付けしてok!
- 3
大根おろしを作る。量はお好みで。
- 4
フライパンを熱して、サラダ油を適量ひく。ネギ、納豆、ご飯を一気にいれて全体が混ざるまで炒める。昆布つゆで味を整える。
- 5
完成した和風ライスを皿に盛り付ける。形を整えておく。
- 6
卵に昆布つゆ、マヨネーズをいれ混ぜる。違うフライパンで弱火で焼く。かき混ぜながら焼いて、全体が固まってきたら火を止める。
- 7
皿にうつした和風ライスの上に卵を乗せる。最後に大根おろしとネギ、昆布つゆをかけて完成!
コツ・ポイント
マヨネーズをいれると卵がふわふわになります!
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