納豆と大根おろしの和風オムライス

クックQZJ84E☆'s cooksnap of when they made 納豆と大根おろしの和風オムライス.
ほーちん☆
ほーちん☆ @cook_40168607

味つけは納豆のタレと昆布つゆしか使わないので楽です。カロリーも抑えられてダイエットにも！今回はヤマサの昆布つゆを使用。
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうと冷蔵庫をあけると。。。納豆しかなく、和風オムライスに変更しました（笑）

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. ネギ 適量
  3. 大根 お好みで
  4. 卵 2個
  5. マヨネーズ 適量
  6. 昆布つゆ 適量

作り方

  1. 1

    ネギを細かく切ります。(ライスに混ぜる用と仕上げに使う用にわけるとgood)

  2. 2

    納豆を混ぜておく。付属のタレで味付けしてok!

  3. 3

    大根おろしを作る。量はお好みで。

  4. 4

    フライパンを熱して、サラダ油を適量ひく。ネギ、納豆、ご飯を一気にいれて全体が混ざるまで炒める。昆布つゆで味を整える。

  5. 5

    完成した和風ライスを皿に盛り付ける。形を整えておく。

  6. 6

    卵に昆布つゆ、マヨネーズをいれ混ぜる。違うフライパンで弱火で焼く。かき混ぜながら焼いて、全体が固まってきたら火を止める。

  7. 7

    皿にうつした和風ライスの上に卵を乗せる。最後に大根おろしとネギ、昆布つゆをかけて完成！

コツ・ポイント

マヨネーズをいれると卵がふわふわになります！

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