もやしと炒り卵の甘酢和え
あつみチャン @cook_40102259
白と黄色がかわいい甘酸っぱい和え物です。
このレシピの生い立ち
手持ちの料理本のでしたが、なんだか物足りず…好みの味付けで作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を少し入れる。もやしをサッと茹でてザルに上げ 冷ます。
- 2
卵を溶きほぐし塩を入れて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、中火にして２を流し込み、粗めの炒り卵を作る。
- 4
ボウルに☆を合わせ、１と２も加えて和える。
- 5
2016.12.19 甘酢和えの人気検索でトップ10入りしました。
- 6
2017.2.12 「甘酢和え」の人気検索で1位になりました。有難うございます(*^^*)
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