ほうれん草と半熟炒り卵の胡麻和え

ma’am
ma’am @cook_40167879

緑と黄色で綺麗です お弁当にも
このレシピの生い立ち
新しいすり鉢を購入してもごまのレシピを作りたくて

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材料

  1. ほうれん草 1/2
  2. 胡麻 大さじ2
  3. 1個
  4. 塩少々
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩茹でして水にさらして軽く絞る

  2. 2

    胡麻を吸って麺つゆで伸ばす 濃縮なら少し水を入れる

  3. 3

    卵は塩少々で半熟炒り卵にする

  4. 4

    ほうれん草を2に入れてまぜる

  5. 5

    半熟炒り卵を乗せて軽く混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ほうれん草はたっぷりの湯で塩多めで茹でます

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ma’am
ma’am @cook_40167879
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料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時調理師免許とりました なのでおつまみ系が多いかもですがよろしくお願いします。
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