アプリでひらく作り方
- 1
しめじは小房に分ける(この時しめじは洗わないで布巾orｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等で拭く)にんにくは擦り下ろしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにもやし&しめじを乗せ▲を入れﾌﾗｲﾊﾟﾝに火をつけｼﾞﾘｼﾞﾘ音がしたら弱火にし蓋をし30秒まつ
- 3
蓋を開けて※半分入れ良くかき混ぜ●を入れ軽く炒めたら残りの※を入れ炒めたら出来上がり
コツ・ポイント
我が家はﾃﾌﾛﾝを使用してますがﾃﾌﾛﾝで無い方は水を30cc入れて下さいね！余り炒め過ぎない事炒め過ぎるとﾍﾞｯﾀﾘし水分が沢山出て味が薄まります。味見をして塩胡椒足して下さいね。ﾏﾖﾈｰｽﾞを油代わりにするとまろやかになります。
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