アプリでひらく作り方
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コチを二枚下ろし
食べやすい大きささ切ってもらいました。お願いしたらしてもらえます。 -
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買ってきたら必ずサッと表面を流水で洗ってから料理します。
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フライパンに調味料を煮立たせ味見をしてから魚を入れて火が通るまで煮て出来上がり。
火を止めて冷ましているうちに味も馴染む
コツ・ポイント
⚫小型でも丸くぷっくり太ったものがよい
⚫頭から美味しい出汁が出ます
⚫魚を煮るときは水は入れません
リアクション
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