豚肉とトマトとえのき　だしパスタ

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

おだしが美味しく豚肉の旨味とトマトの酸味が美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を買い換えるので　入ってる食材を使って

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材料

２人分
  1. 豚バラ肉 160ｇくらい
  2. トマト １こ
  3. えのき １/２袋
  4. だし ２C
  5. 薄口醤油・みりん 各大さじ１
  6. パスタ １人分

作り方

  1. 1

    トマトは横半分に切り６～８当分切る
    えのきは　軸を切り　半分に切る
    豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    トマトは横半分に切り６～８当分切る
    えのきは　軸を切り　半分に切る
    豚肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    えのきを入れ　薄口醤油、みりんを入れる
    トマトを入れる
    塩加える

  4. 4

    器に茹で上がったパスタを入れ
    豚肉、えのき　トマト　だしをかけてできあがり

コツ・ポイント

豚バラ肉を使いましたが　お好みのお肉で
えのきをつかいしたが　お好みのきのこでもＯＫです

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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