ねぎの青いところの炒め-レシピのメイン写真

ねぎの青いところの炒め

ココナツパン
ココナツパン @cook_40063360

葱の青いところ、もったいないので新鮮なうちにこうしておくと、数日間はおいしく食べられます。白いご飯によく合います(^^)
このレシピの生い立ち
葱の青いところ、いつもは甘めのねぎみそにしてましたが、ちょっと違う味にしてみました。

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材料

1回分
  1. ねぎの青いところ 3本分
  2. ごま油 大匙1~2
  3. 小さじ1くらい
  4. 鶏がらスープの素 小さじ半分

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りに刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒める。

  3. 3

    塩と鶏がらスープの素を加え、水分がとぶまで炒める。

  4. 4

    水分がなくなり、ぽってりとしたら出来上がり。冷蔵庫で保存すれば、2~3日は大丈夫です。

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レシピ作者

ココナツパン
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