もやしと豆苗とサキイカのプチお好み焼き☆

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161

おかずもう一品!や手軽なおつまみに!すぐに出来て超安上がりっっ!スキレットで焼くのが熱々でフワフワオススメです。
このレシピの生い立ち
野菜高騰時の家計救済レシピに!

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材料

1人分
  1. もやし 1つかみ
  2. 豆苗 1つかみ
  3. サキイカ ひとつまみ
  4. 塩胡椒 1振り
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 溶き卵 1個
  7. 小さじ1
  8. ソース 適量
  9. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    もやしを洗ってザルにあけ水気を切り、豆苗は3cm長さに切っておく。サキイカを割いて、細かめにちぎる。

  2. 2

    (1)をボールに入れて、塩胡椒をひとふりし、小麦粉を入れて全体に小麦粉がまぶさるように手で混ぜ合わせ、溶き卵を混ぜる。

  3. 3

    スキレットを熱して油をひき、生地を流して平らに広げ、中火で焼く。

  4. 4

    2〜3分焼いたらひっくり返し、さらに2〜3分焼く。

  5. 5

    ソースやマヨネーズをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

スキレットはニトスキ15cm(6インチ)のものを使っています。サイズによって分量は調節して下さい!

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レシピ作者

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161
に公開
ブログ》》ふじたかな の”いつも美味しい!もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます!OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます!"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます!どうぞよろしくです!
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