とうふお好み焼き（卵なし）

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伸縮自在の愛
伸縮自在の愛 @cook_40054583

材料も作り方もこれ以上簡単にはできません(^｡^)フワフワで、豆腐の味もあんまりしません。超低カロリーなおかず（主食）！
このレシピの生い立ち
簡単で、おいしくて、低カロリーなとうふ料理(^0_0^)

ほんとにおいしいです！
自信をもっておすすめします(^｡^)

ぜひみなさんに作っていただきたい。

2015.2.11 つくレポ17件
みなさまありがとうございます！

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材料

3人分
  1. 木綿豆腐 １丁
  2. もやし １袋
  3. 小麦粉 ５０g

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐(パックから出してそのまま)、もやし、小麦粉をいれる。

  2. 2

    水を少しずつ入れながら、普通のお好み焼きの生地に近づくよう手でまぜる。

  3. 3

    油をひいたフライパンに生地を全部入れ、中火で蒸し焼きにし、両面に焼き目をつける。

  4. 4

    ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔など好みのトッピングをする。

コツ・ポイント

焼くときは最初に軽くやきめをつけ、水を少しかけてフタをして蒸してください。野菜がしんなりしてきたらこんがり焼いて、ひっくり返し裏も焼いてください。
生地が柔らかいのでひっくり返すのが大変ですが、勇気をだしてフライパンを振ってください！

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