簡単もやしと小松菜 挽き肉の中華スープ♡
331ミミイ @331_mimii_
小松菜ともやしに、挽き肉でコクのある中華スープです(*^^*)
サッと煮るだけで簡単、ランチの一品にも♪
このレシピの生い立ち
買ってあった、挽き肉と小松菜の、簡単な一品に♪
もやしで手軽にかさ増ししました(^o^)☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、薄い短冊切りにする。
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- 2
＊今回は、残り野菜のごぼうも少し入れました(^^)
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- 3
小松菜は5cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
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- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。
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- 6
挽き肉を入れて煮立てて、アクが出たら捨ててから、弱火にして10分ほど煮る。
-
コツ・ポイント
挽き肉を入れて煮立てて、アクが出たら捨ててから煮ると、スープがさっぱりします！(＾＾)
もやしの煮加減は、お好みで加減して下さい！
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